Palestrante

POLIANA DE ARAÚJO PALMEIRA

Professora adjunta da Universidade Federal de Campina Grande/Centro de Educação e Saúde atuando no Curso de Graduação em Nutrição e na Pós-graduação em Ciências da Nutrição da Universidade Federal da Paraíba. Coordena o Núcleo de Pesquisa e Estudos em Nutrição e Saúde Coletiva (Núcleo PENSO-UFCG), é tutora do Programa de Educação Tutorial em Nutrição (PET-Nutrição) e colaboradora do Grupo Interdisciplinar de estudos em Segurança Alimentar e Nutricional (GISAN - UFRJ)